Tubuh manusia memerlukan berbagai zat gizi agar dapat bekerja dengan baik. Semua zat gizi ini bisa dibagi menjadi dua kelompok besar: makronutrien dan mikronutrien.
- Makronutrien mencakup karbohidrat, protein, dan lemak — ketiganya merupakan sumber energi utama.
- Karbohidrat kompleks seperti beras merah dan oatmeal memberi energi bertahan lama.
- Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
- Lemak sehat dari kacang, alpukat, dan minyak zaitun mendukung fungsi otak dan hormon.
- Mikronutrien mencakup vitamin dan mineral seperti zat besi, kalsium, dan vitamin C yang membantu proses metabolisme dan daya tahan tubuh.
Dengan memastikan semua kelompok ini hadir dalam makanan harian, tubuh bisa berfungsi secara optimal tanpa perlu tambahan ekstrem dari luar.